Konfirmation & Jugendweihe
Konfirmation, Firmung, Jugendweihe
Catering & Partyservice Hamburg & Seevetal
Unser EASY Booking Spezial für Sie! Sie kümmern sich um Ihre Gäste, wir um den Rest!
Catering, Locations oder gar Full Service rund um die anstehende Konfirmation Ihrer Kinder.
Unsere Buffet-Empfehlung:
Das Buffet
Vorspeisen, feine Köstlichkeiten angerichtet auf Porzellanplatten mit:
gegrillten Gemüsespießen, mariniert mit altem Balsamico,
Riesen Scampi mit Confit aus Sonnentomaten & Oliven,
flambierter Ziegenkäse auf Apfel Radicchio Salat mit Pinienkernen,
gefüllte Perlhuhnbrust auf Shitakepilzsalat & Himbeer-Estragon Sauce,
Frühlingsblütensalat mit leichter Vinaigrette, gehobeltem Parmesan & gerösteten Kernen,
ofenfrische Baguette- & Brotsorten mit Kräuterrahm & gesalzener Fassbutter
Fangfrisches Lachsfilet aus dem Ofen mit Fenchelsafrangemüse & Reis,
zart gegrillte Maishähnchenbrust auf Waldpilzragout mit frischen Kräutern & Kartoffelgratin,
Rinderschmorbraten mit knackigen grünen Bohnen, Rotweinsauce & Petersilienkartoffeln
(suchen Sie sich einen Favoriten aus)
- klassische Markklößchen Suppe mit Eierstich, Klößchen & Gemüse
- leichte Kerbelschaumsuppe mit Eismeergarnelen
- Tomatensuppe mit frischer Basilikumsahne
Panna Cotta mit frischem Erdbeermark
Limetten – Mango Mousse mit Passionsfruchtsauce
- 3-Gang Buffet wie beschrieben
- inklusive Geschirr, Besteck & Servietten
- Buffetausstattung mit Chevingdishes, Brennpaste
- Reinigung
- Transport innerhalb Seevetal / Hamburg
- Auf- & Abbau