Konfirmation & Jugendweihe
Konfirmation, Firmung, Jugendweihe
Catering & Partyservice Hamburg & Seevetal
Unser EASY Booking Spezial für Sie! Sie kümmern sich um Ihre Gäste, wir um den Rest!
Catering, Locations oder gar Full Service rund um die anstehende Konfirmation Ihrer Kinder.
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Unsere Buffet-Empfehlung:
Das Buffet
Vorspeisen, feine Köstlichkeiten angerichtet auf Porzellanplatten mit:
gegrillten Gemüsespießen, mariniert mit altem Balsamico,
Riesen Scampi mit Confit aus Sonnentomaten & Oliven,
flambierter Ziegenkäse auf Apfel Radicchio Salat mit Pinienkernen,
gefüllte Perlhuhnbrust auf Shitakepilzsalat & Himbeer-Estragon Sauce,
Frühlingsblütensalat mit leichter Vinaigrette, gehobeltem Parmesan & gerösteten Kernen,
ofenfrische Baguette- & Brotsorten mit Kräuterrahm & gesalzener Fassbutter
Fangfrisches Lachsfilet aus dem Ofen mit Fenchelsafrangemüse & Reis,
zart gegrillte Maishähnchenbrust auf Waldpilzragout mit frischen Kräutern & Kartoffelgratin,
Rinderschmorbraten mit knackigen grünen Bohnen, Rotweinsauce & Petersilienkartoffeln
(suchen Sie sich einen Favoriten aus)
- klassische Markklößchen Suppe mit Eierstich, Klößchen & Gemüse
- leichte Kerbelschaumsuppe mit Eismeergarnelen
- Tomatensuppe mit frischer Basilikumsahne
Panna Cotta mit frischem Erdbeermark
Limetten – Mango Mousse mit Passionsfruchtsauce
- 3-Gang Buffet wie beschrieben
- inklusive Geschirr, Besteck & Servietten
- Buffetausstattung mit Chevingdishes, Brennpaste
- Reinigung
- Transport innerhalb Seevetal / Hamburg
- Auf- & Abbau