Fisch & Fleisch

Fisch & Fleisch

aus der heimischen Region

Feine Schlemmerei – frischer Fisch und Fleisch aus heimischen Regionen. Sicher ist auch etwas für Ihren Gaumen dabei. Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen Fisch & Fleisch-Catering-Wünsche. Teilen Sie uns diese ganz einfach bei Ihrer Formular-Anfrage mit.

Servier Vorschläge für Fisch & Fleisch Catering

  • Pikanter Meeresfrüchtesalat mit englischem Sellerie
  • Duett von Tomate & Mozzarella mit Basilikumstreife
  • Marinierter Tafelspitz mit Kürbiskernölvinaigrette
  • Anti Pasti von verschiedenem Gemüse
  • Honigmelone mit feinem Parmaschinken
  • Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch und Creme fraiche
  • Verschiedene Blattsalate mit Balsamico Dressing
  • Terrine von Lachs und Zander auf Paprikasauce
  • Salat von Edelfischen im Limettendressing und grünem Spargel
  • Kartoffelschaumsuppe mit Thymian, Waldhonig & Nordseekrabben
  • Kalbsgeschnetzeltes in Kräuterrahm, Gemüse der Saison & Butterkartoffeln
  • Gefüllte Ravioli mit zweierlei Saucen
  • Steinbeisserfilet auf Gurkengemüse mit Basmatireis
  • Maispoulardenbrust auf Rahmpilzen mit frischen Kräutern und Gnocci
  • Käseauswahl mit Weintrauben & Brotauswahl mit Butter
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Feine Mascarponecreme mit Erdbeeren und Amaretini
  • Zartbitter Schokoladenmousse mit Orangensalat