Abiball Catering – Das perfekte Buffet für eure Feier

Abschlußball Catering & Abi Party Buffet

Jung, Dynamisch, kreativ …..Zukunft in jungen Händen! Wir helfen mit und machen die legendäre Abi Party zum kulinarischem Ereignis. Das Abi Buffet wird preislich von FoodKonzept unterstützt und ist gedacht für alle Schul & Abi Bälle. Gern arrangieren wir dieses Buffet aber auch für „Jedermann“ zum Jedermann Preis. Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen Abi-Party-Catering-Wünsche. Teilen Sie uns diese ganz einfach bei Ihrer Formular-Anfrage mit.

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Unsere Abi-Party-Servier-Vorschläge

  • Anti Pasti mit Parma Schinken, Auberginen, Zucchini, marinierten Oliven, Mozzarella mit frischem Basilikum & Balsamico
  • Knackige Gemüsestifte mit Sauerrahm & frischen Kräutern
  • Salat „Nicoise“ mit separat mariniertem Thunfisch, Ei, Schinken, jungen Bohnen, Käse, Zwiebeln, Sardellen, Kartoffeln & unserer Hausvinaigrette
  • Knusprige Frühlingsrollen mit frischer Minze und Süß-Saurer Sauce
  • Saté Spieße in Honig mariniert, mit einer Erdnuss – Koriander – Sauce
  • Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Meersalz & Basilikum
  • Gurkensalat mit Dill in Rahm
  • Große Brotkörbe mit frisch gebackenem Baguette, Zwiebelbrot, Ciabatta mit Oliven & Kräuterquark
  • Italienische Kartoffelsuppe mit Waldhonig, frischem Thymian & Eismeerkrabben
  • Knuspriger Schweineschinken mit Honigkruste oder Riesentruthahn XXL aus dem Showofen, Kartoffelgratin, frischem Marktgemüse der Saison & BBQ Sauce
  • Ganzer gebackener Fjordlachs aus dem Ofen mit Butterkartoffeln, Kerbel –Dillsauce & jungem Blattspinat mit Oliven und Tomaten
  • Zarte Maishähnchenbrust mit Zitronenpfeffer gegrillt auf grün-weißem Spargelragout & pfannengeschwenkten Kräutergnoccis
  • American Burger im Self Service mit 100 % gegrilltem Beef , frischen Tomatenscheiben, Gurke, knackigem Salat, Röstzwiebeln, gebratenem Speck, Cheddar Cheese & unserer Burger Spezialsauce
  • Penne in Pesto Picanti mit Oliven, Frühlingszwiebeln, Basilikum & Strauchtomaten in Olivenöl
  • Panna Cotta mit Himbeermark
  • Helles & dunkles Schokoladenmousse
  • Original Key
  • Lime Pie -cremig leichtes Zitrusdessert mit Baiser & Limette
  • Blue Berry Hill – Blaubeerdessert aus dem Backofen mit Rum & Vanille