Hochzeitsdinner

Exklusives Hochzeitsdinner

Es ist für Sie der wichtigste Tag in Ihrem Leben! Wir arrangieren für Sie selbstverständlich absolute Individualität, ganz besonders im Bezug auf Ihr Hochzeitsdinner. Ihr Menü oder Buffet wird nach Ihren persönlichen Wünschen & Vorlieben in einem gemeinsamen Gespräch geplant. Die folgende Variante ist lediglich ein Beispiel, um Ihre Phantasien anzuregen. Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen Dinner-Wünsche. Teilen Sie uns diese ganz einfach bei Ihrer Formular-Anfrage mit.

Angebot anfordern

Hochzeitsdinner-Servier-Vorschläge

Eleganter Vorspeisenmix

Anti-Pasti mit Fenchelsalami, Parmaschinken, Auberginen, Zucchini,
marinierten Oliven, Büffelmozzarella & Parmesan.
Riesen Scampi gegrillt mit Knoblauch, Oliven, Tomaten & Chili.
Salat „Nicoise“ mit mariniertem Thunfisch, Lavendel Essig & Nuss Oil.
Ofenfrische Baguette- & Brotsorten mit Kräuterrahm & gesalzener Fassbutter.

Suppe aus dem Weckglas, wahlweise:

Zuckerschotenschaumsuppe mit geräuchertem Lachs
Klassische Hochzeitssuppe mit Eierstich & Fleischklößchen
Geeiste Hamburger Gurkenrahmsuppe mit frischem Dill

Hauptgang in Buffetform präsentiert mit Live Charakter
Ganzer Lachs aus dem Ofen mit Zitronen Dill Sauce,
Fenchelgemüse, frischem Blattspinat mit Oliven & Tomaten,
Butterkartoffeln mit Kerbel

Vom Live BBQ Grill

Steaks vom Schwein, Rind & von der Maispoularde
Ofenkartoffeln mit Kräuterrahm
Kartoffelgratin
Hausgemachte Gartensalate, verschiedene Dips & echte BBQ Sauce
Frisch zubereitete Pasta-Auswahl, durch unseren Koch vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet
- wahlweise mit:
  Spinat Ricotta Ravioli, Penne & Torteloni
  Zuckerschoten, Strauchtomaten, Oliven und frischen Kräutern
  Salbeibutter & Ruccola Pesto